U saopštenju HORES-a je navedeno da je stopa PDV-a na usluge smeštaja u Srbiji 10 odsto, što je na nivou proseka u Evropskoj uniji, ali je stopa PDV-a na hranu i piće znatno viša.
"Vodeće turističke zemlje su davno prepoznale ovaj potencijal, pa je čak stopa PDV-a u restoranima i keteringu u Francuskoj, Španiji, Italiji, Poljskoj, Holandiji, Kipru od pet do 10 odsto", navelo je to udruženje.
Ocenjeno je i da bi niže stope PDV-a na hranu i piće doprinele borbi protiv sive ekonomije.